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Marisco de las Rías Gallegas
Mariscos
crustáceos
A parte de seer un producto muy apreciado por la gastronomía, al igual que los moluscos, son muy beneficiosos para la salud por sus aportes en nutrientes, vitaminas y minerales.
CRECEN SALVAJES EN NUESTRAS RÍAS
Las rias gallegas son nuestro lugar de trabajo, y se tratan de uno de los ecosistemas mas ricos y productivos del mundo. Gracias al fenómeno del "afloramiento" todo el alimento natural que surge de ellas sirve como sustento par nuestros espectaculares centollos,bogavantes, camarones...
En Mardelia seleccionamos para nuestros clientes los mejores ejemplares del marisco de las Rías Gallegas. Mariscos crustáceos tan conocidos y valorados como la nécora, la centolla, buey, camarón gallego, bogavante… serán los reyes de tu mesa.
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- Nécora – Necora puber
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- Buey – Cancer pagurus
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- Camarón – Caridea
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- Ciagala – Nephrops norvegicus
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- Centolla – Maja squinado
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- Bogavante – Momarus gammarus
